Спагети със сос болонезе
Домашен болонезе с кайма, пасирани домати, целина и моркови. Как се вари сосът, за да е гъст и...
Сандвич Панини
Многозърнеста багета с тиквичка, авокадо, песто, моцарела и риган. Италианска закуска на преса.
Брускети с домати и босилек
Препечена франзела с домати, чесън, босилек, зехтин и балсамов оцет. Италианското предястие.
Бяла пица с бекон
Пица без доматен сос - с броколи, бекон, краве сирене и пармезан върху готови питки.
Макарони с доматен сос
Прясно сварени макарони с доматен сок, гъби, чесън и краве масло. Обяд за под двайсет минути.
Семифредо с малини
Италиански полузамразен десерт със сметана, яйца и малини. Прави се без машина за сладолед.
Пица с шунка и кашкавал
Домашно тесто с мая, доматено пюре, шунка, кашкавал, зелена чушка и маслини. Рецепта стъпка по стъпка.
Пържена пица
Пица с домашно тесто, кашкавал и сух луканков колбас, изпържена в тиган. Хрупкава по края.
Патладжани по италиански
Патладжани, запечени с домати на кубчета, топени сиренца, кашкавал и босилек. Италианска класика.
Салата със сирена бурата
Тиквички с топки бурата, пресен риган, лимон и зехтин. Проста салата, в която качеството личи.
