ИНФОРМАЦИЯ
Влажен какаов кейк с цели череши. Как да не потънат плодовете на дъното при печене.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
50 мГотово след
1 ч 5 мПродукти за Какаов черешов кейк
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 120 мл вода
-
50
г
какао
Натуралното какао на прах дава шоколадов вкус на кремове, сладкиши и напитки. Пресява се, за да няма бучки.
Рецепти с какао -
3
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
120
г
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
1
ванилия
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
120
мл
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
160
г
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
1
ч.л.
бакпулвер
Смес от сода и киселина, която бухва тестото без нужда от кисела съставка. Действа при влага и топлина, затова тестото се пече веднага.
Рецепти с бакпулвер -
350
г
череши
Сочни летни плодове за пайове, кексове, компоти и сладка. Костилките се махат с машинка или с фиба.
Рецепти с череши
Начин на приготвяне на Какаов черешов кейк
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
В канче се кипват 120 мл вода и в тях се ръсят 50 гр какао.
СТЪПКА 2
Сместа ври 1 - 2 мин при постоянно бъркане и се оставя да изстине. Междувременно фурната се включва на 180 градуса.
СТЪПКА 3
3 яйца се разбиват със 120 гр захар, после отиват 1 ванилия и 120 мл олио. Постепенно се прибавят изстиналото какао и 160 гр брашно, пресято заедно с 1 ч л бакпулвер.
СТЪПКА 4
В тестото се слагат 350 гр череши без костилки и се разбърква леко. Всичко се изсипва във форма, намазана с мазнина и ръсната с брашно.
СТЪПКА 5
Кейкът се пече в загрятата фурна около 40 - 50 мин, а готовността се проверява с клечка. Изстиналият кекс се обръща върху плато и се ръси с какао.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.