ИНФОРМАЦИЯ
Разядка от цедено мляко, саламурено сирене и извара със зехтин. Кремообразна и засищаща.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
0 мИзчакване
30 мГотово след
40 мПродукти за Млечен деликатес
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
800
г
цедено кисело мляко
Прецеденото кисело мляко е гъсто и кремообразно – за снежанка, дипове и десерти.
Рецепти с цедено кисело мляко - 150 г сирене бяло саламурено може или краве, или овче
-
150
г
извара
Нискомасленото прясно сирене е основа за палачинки, сладкиши и намазки. Прецеждането я прави по-гъста.
Рецепти с извара -
2
с.л.
кисело мляко
Българското кисело мляко овкусява и омекотява тестото, става основа за таратор и сосове, а с щипка сода бухва баниците и питките.
Рецепти с кисело мляко -
70
мл
зехтин
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
1
ч.л.
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Млечен деликатес
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Цеденото кисело мляко и солта се разбиват в дълбока купа. Отделно в пасатор или блендер пасирайте натрошеното сирене с изварата, олиото и обикновеното кисело мляко, докато сместа стане гладка.
СТЪПКА 2
Сиреновата маса се примесва към млечната на няколко порции, като се бие енергично с тел, за да стане кремът съвсем гладък. После отива в хладилника за половин-един час.
СТЪПКА 3
Сервира се с резенче краставица.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.