Безалкохолен коктейл с диня
Диня с лимонов сок, лимонова кора и мед. Освежаващ летен коктейл, който се прави без блендер.
Варена кокошка
Кокошка, сварена с ориз, оцет и лимон. Как се вари, за да е крехка и бульонът бистър.
Пълнени яйца
Класически пълнени яйца с жълтъчен крем, лимон и магданоз. Предястие, което винаги се изяжда първо.
Есенен десерт с круши
Круши, варени в червено вино с канела, карамфил, кардамон и анасон. Ефектен десерт с подправки.
Печено пиле с бира
Пиле, изпечено върху кутия бира, с масло, див лук, мащерка и три вида пипер. Сочно отвътре.
Салата със сирена бурата
Тиквички с топки бурата, пресен риган, лимон и зехтин. Проста салата, в която качеството личи.
Студена супа с авокадо
Пасирани тиквички и авокадо с кисело мляко, копър и орехи. Освежаваща лятна супа.
Козунаци плетени
Плетени козунаци със свинска мас, сушени боровинки и орехи. Как се плете плитката.
Козуначено руло
Козуначено тесто, навито с мармалад, за Великден. Ефектно нарязано на пластове.
Козунак Панетоне
Италианският панетоне с мед, лимон и ванилия. По какво се различава от българския козунак.
