ИНФОРМАЦИЯ
Пилешко със сушени кайсии, сини сливи, маслини и мащерка в бульон. Сочно и ароматно.
Стартирай таймер
Подготовка
1 ч 5 мГотвене
1 ч 7 мГотово след
2 ч 12 мПродукти за Пилешки гърди със сушени плодове, портокал и маслини
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 4 бр. пилешки гърди
- 1/2 ч.ч. сушени кайсии
-
1/2
ч.ч.
сини сливи
Пресни за сладкиши и сладко, сушени за ястия със свинско и за компоти.
Рецепти със сини сливи -
1/2
ч.ч.
маслини
Солени и ароматни, маслините се слагат в салати, пици и средиземноморски ястия. Сушените са по-силни на вкус.
Рецепти с маслини -
6 - 7
бр.
чесън обелни скилидки
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
3 - 4
бр.
мащерка клонки
Ароматна билка за агнешко, пиле, гъби и боб. Подходяща е за дълго готвене, защото запазва аромата си.
Рецепти с мащерка -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер -
120
мл
пилешки бульон
Основа за супи, ризото и сосове. Домашният се вари бавно от кости и зеленчуци, без да кипи бурно.
Рецепти с пилешки бульон - 70 мл сухо бяло вино
- лют черен пипер щипка
Начин на приготвяне на Пилешки гърди със сушени плодове, портокал и маслини
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Гърдите се поръсват със сол и черен пипер от двете страни и се слагат в тава за печене заедно със сушените плодове, чесъна, червения пипер и стрък мащерка. Налива се бульонът и се оставя за 1 час.
СТЪПКА 2
Фурната се загрява до 190 градуса. В тавата се налива бялото вино, тя се покрива с фолио и се пече 1 час. След това фолиото се маха и месото се запича още 5 - 7 мин.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.