ИНФОРМАЦИЯ
Опитайте тези апетитни сарми от лозови листа и кайма от овче месо. Рецептата е подходяща и за Петковден.
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
50 мГотово след
80 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
Продукти за Сарми от лозови листа
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 200 гр лозови листа
- 250 гр кайма от овче месо
- 1 ч.ч. ориз
- 2 бр кромид лук големи глави
- 200 гр мазнина мас или олио
- 20 гр сол
- 1 с.л. магданоз сушен
- 1 с.л. чубрица сушена
Начин на приготвяне на Сарми от лозови листа
СТЪПКА 1
Лозовите листа се попарват и измиват добре. Каймата се смесва с изчистения и измит ориз, прибавят се нарязаният на ситно кромид лук, солта, мазнината и подправките.
СТЪПКА 2
Получената смес се завива в листата - 1 лъжица кайма в едно листо.
СТЪПКА 3
Подредените в тенджера сармички се заливат с малко гореща вода, притискат се отгоре с чиния и се варят на тих огън, а ако водата изври, се долива по малко.
СТЪПКА 4
Варят се, докато останат на мазнина. Могат да се ядат и с кисело мляко.
Хранителни Факти
Сарми от лозови листа
Количество за порция
Калории 780
Калории от мазнини 585
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 65g
100%
Наситени мазнини 11g
55%
Полинаситени мазнини 25g
Мононаситени мазнини 22g
Холестерол 56mg
19%
Натрий 2736mg
114%
Калий 312mg
9%
Общо въглехидрати 31g
10%
Фибри 5g
20%
Захари 2g
Протеин 19g
38%
Витамин A
10%
Витамин C
15%
Калций
11%
Желязо
22%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
