ИНФОРМАЦИЯ
Сарми от листа лапад с ориз, зелени джанки, джоджен и магданоз. Необичайни и много вкусни.
Постни сарми от лапад и джанки
Зарадвайте вашите близки с вкусна вечеря. Пригответе им тези вкусни постни сарми от лапад и джанки.Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
1 чГотово след
1 ч 15 мПродукти за Посни сарми от лапад и джанки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 - 2 бр. листа от лапад връзки
-
2
бр.
лук глави
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук -
1
ч.ч.
ориз
Влиза в сарми, пълнени чушки, пилафи и мляко с ориз. Измиването до бистра вода премахва излишното нишесте и го прави ронлив.
Рецепти с ориз -
20 - 25
бр.
зелени джанки
Кисели пролетни сливички, които се ядат със сол и влизат в супи и сосове вместо лимон.
Рецепти със зелени джанки -
3 - 4
с.л.
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
магданоз на вкус
Най-използваната зелена подправка в българската кухня. Добавя се накрая, за да запази свежия си вкус и цвят.
Рецепти с магданоз -
джоджен на вкус
Мента с характерен свеж аромат, без която не минават бобът, лещата, сармите и курбан чорбата.
Рецепти с джоджен -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Посни сарми от лапад и джанки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Листата лапад се почистват, измиват и попарват в подсолена вода.
СТЪПКА 2
Лукът се наситнява и се запържва в сгорещената мазнина. Прибавят се оризът, наситнените магданоз и джоджен, черен пипер и сол и сместа се задушава в подходящ съд.
СТЪПКА 3
Плънката се разпределя върху лападовите листа и се завиват сарми. Те се нареждат в тенджера, добавят се джанките за вкус и се залива с топла вода.
СТЪПКА 4
Ястието се вари, докато оризът омекне.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.