ИНФОРМАЦИЯ
Свински хапки, мариновани в бира с дафинов лист и риган, изпечени на фурна. Мезе или основно ястие.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
1 чГотово след
1 ч 10 мПродукти за Свински хапки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500
г
свинско месо
Плешката и вратът са сочни и подходящи за яхнии и печене, а бутът и филето са по-постни. Добре се съчетава с кисело зеле и гъби.
Рецепти със свинско месо -
150
мл
бира
Бирата омекотява месото, прави тестото за пържене хрупкаво и придава малцов вкус на сосове.
Рецепти с бира -
1
бр.
дафинов лист
Слага се в яхнии, супи, туршии и маринати. Изважда се преди сервиране – листът е твърд и горчив при сдъвкване.
Рецепти с дафинов лист -
риган на вкус
Средиземноморска билка за пица, доматени сосове, гръцки салати и печено месо. Сушеният е по-ароматен от пресния.
Рецепти с риган -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио
Начин на приготвяне на Свински хапки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете свинското месо на хапки, наредете ги в тава и ги залейте с бирата. Добавете подправките и малко олио, покрийте с алуминиево фолио и печете в загрята на 180 градуса фурна 1 час, докато месото омекне напълно.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.