ИНФОРМАЦИЯ
Предлагам ви да изпробвате рецептата за един изключително разхлаждащ италиански десерт с малини!
Стартирай таймер
Подготовка
2 ч 10 мГотвене
0 мГотово след
2 ч 10 мПродукти за Семифредо с малини
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 500 мл животинска течна сметана
-
5
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1
ч.ч.
захар или на вкус
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
ванилия на вкус
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
350
г
малини
Ароматни горски плодове за кремове, торти, конфитюри и сосове към месо. Измиват се внимателно, защото лесно се мачкат.
Рецепти с малини
Начин на приготвяне на Семифредо с малини
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Продълговата форма за печене се застила със стреч фолио. Жълтъците се разбиват с малко захар на око до пухкав крем. Ако яйцата не са сигурни, разбиването може да стане на водна баня на котлона.
СТЪПКА 2
Сметаната се разбива отделно и жълтъците се вмесват внимателно в нея с шпатула. Белтъците се бият с малко захар до твърди връхчета и бавно се добавят към основната смес заедно с ванилията.
СТЪПКА 3
Последни отиват измитите и добре подсушени малини. Сместа се разбърква леко и се изсипва във формата.
СТЪПКА 4
Отгоре се покрива с прозрачно фолио и семифредото стои няколко часа в камерата или фризера.
СТЪПКА 5
Изважда се, обръща се върху поднос, фолиото се маха и се реже на парчета. Най-вкусно е, след като леко се отпусне.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.