ИНФОРМАЦИЯ
Леща с праз, чесън, чубрица и оцет. Постна супа, която засища като основно ястие.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
45 мИзчакване
8 чГотово след
8 ч 55 мПродукти за Супа леща
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
250
г
леща
Бобово растение, което не изисква накисване. Кафявата се използва за чорби и яхнии, а червената бързо се разварява на крем супа.
Рецепти с леща -
150
г
праз лук
Мек и сладникав член на лучените. Изисква внимателно измиване между листата, защото задържа пясък.
Рецепти с праз -
50
г
скилидки чесън
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
2
с.л.
чубрица сушена
Една от най-българските подправки – слага се в боб, леща, кебапчета и шарена сол. Сушената е по-силна от прясната.
Рецепти с чубрица -
40
г
оцет
Дава киселинка на салатите и туршиите и омекотява месото в маринатите. Винените и ябълковите оцети са по-меки от спиртния.
Рецепти с оцет -
5
г
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Супа леща
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Накиснете лещата за една нощ в студена вода.
СТЪПКА 2
Сутринта сменете водата и сложете ситно нарязания праз лук, чесъна и чубрицата.
СТЪПКА 3
Когато лещата се свари, прибавете малко оцет и олио.
СТЪПКА 4
Супата се яде студена.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.