Студена супа с авокадо
Пасирани тиквички и авокадо с кисело мляко, копър и орехи. Освежаваща лятна супа.
Пресни картофи соте
Млади картофи с краве масло, зехтин, чесън, мащерка и копър. Гарнитура, която засенчва основното.
Люти чушки по мераклийски
Зелени люти чушки в дресинг от чесън, ябълков оцет, захар и копър. Мезе, което издържа с дни.
Зелен фасул с наденица
Зелен фасул с наденици, бейби морковчета и заливка от кисело мляко с хрян. Ястие с пикантен акцент.
Таратор
Класически таратор с краставица, кисело мляко, копър, чесън и орехи. Пропорциите, които не се сбъркват.
Пухкави кюфтета от тиквички
Кюфтета с настъргани тиквички, сирене, копър и бакпулвер. Как да останат въздушни.
