ИНФОРМАЦИЯ
Пасирани тиквички и авокадо с кисело мляко, копър и орехи. Освежаваща лятна супа.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
15 мГотово след
35 мПродукти за Студена супа с авокадо
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
2
бр.
тиквички
Нежен летен зеленчук за мусаки, кюфтета, пържени тиквички с млечен сос и печени ястия. Пускат вода, затова често се осоляват и отцеждат.
Рецепти с тиквички -
1
бр.
Авокадо
Мазен, маслен плод за салати, гуакамоле и сандвичи. Зрялото поддава леко при натиск; нарязано се поръсва с лимон.
Рецепти с авокадо -
1/2
бр.
лимон
Сокът освежава салати, риба и маринати, а настърганата кора ароматизира сладкишите. Преди настъргване лимонът се измива добре.
Рецепти с лимон -
1
ч.ч.
кисело мляко
Българското кисело мляко овкусява и омекотява тестото, става основа за таратор и сосове, а с щипка сода бухва баниците и питките.
Рецепти с кисело мляко -
1/2
бр.
връзка копър
Свежата му сладникава нотка е задължителна в таратора, млечните салати и ястията с тиквички.
Рецепти с копър -
1/2
ч.ч.
орехи
Дават хрупкавост на сладкиши, баклави и салати. Леко препечени на сух тиган стават по-ароматни.
Рецепти с орехи - 500 г бульон
Начин на приготвяне на Студена супа с авокадо
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Тиквичките се измиват, обелват и режат на едри кубчета, след което се варят в бульона до пълно омекване. Домашният бульон дава по-натурален вкус, но става и от кубче.
СТЪПКА 2
Сварените тиквички се отцеждат и се пасират заедно с пасираното авокадо, киселото мляко, сока на лимона и 1/2 ч л сол. Ако кашата е твърде гъста, се разрежда с 1 - 2 черпака от бульона, в който са врели тиквичките.
СТЪПКА 3
Супата се прибира в хладилника, докато се изстуди напълно.
СТЪПКА 4
При сервиране всяка порция се поръсва с наситнен копър и орехи, а който обича чесън, може да сложи и скилидка-две счукан.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.