Рецепти със зелен фасул

Зелените шушулки на фасула се готвят в яхнии, салати и гювечи. Бланшират се кратко, за да запазят яркия си цвят.

Постен гювеч

Картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя и чушки с риган и босилек. Пълен постен гювеч.