ИНФОРМАЦИЯ
Зелен фасул, запечен с моркови, домати, чесън и кашкавал. Постно ястие, което засища.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
35 мГотово след
50 мПродукти за Зелен фасул с кашкавал на фурна
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
кг
зелен фасул
Зелените шушулки на фасула се готвят в яхнии, салати и гювечи. Бланшират се кратко, за да запазят яркия си цвят.
Рецепти със зелен фасул -
150
г
кашкавал
Жълтото сирене се топи и запича на златиста коричка, затова се ръси върху гювечи, сандвичи и печени ястия.
Рецепти с кашкавал - 4 бр. средно големи моркова
-
2
бр.
домата
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
2
бр.
скилидки чесън
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
зехтин на вкус
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Зелен фасул с кашкавал на фурна
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Измийте зеления фасул, махнете дръжките и го бланширайте в подсолена вода около 10 мин. После го потопете в ледена вода, за да спре да се готви.
СТЪПКА 2
Обелете морковите и ги нарежете на кръгчета. Доматите също обелете, но ги нарежете на кубчета. Разстелете зеленчуците в подходяща тава, полейте ги със зехтина и подправете със сол и черен пипер.
СТЪПКА 3
Печете в загрята на 180 градуса фурна около 25 мин. Поръсете с настъргания кашкавал и печете още 5 - 10 мин.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.