Пита за Стефановден
Обредната пита за 27 декември. Как се меси и как се украсява за третия ден на Коледа.
Коледни меденки
Меденки с мед, ром, ръжено брашно и подправки. Как да останат меки след изстиване.
Киш с патладжан и домати
Маслено тесто с плънка от патладжан, домати, яйца и сметана. Френски киш за вечеря.
Бърз френски пай с тиквички
Пай с домашно маслено тесто и плънка от тиквички, яйца, мляко и сметана. Бърза версия на класиката.
Неизсъхващ козунак
Козунак с мед и бадеми, който остава мек с дни. Каква е тайната на пухкавото тесто.
Обредна пита
Празничната обредна пита с мая, прясно мляко и масло. Как се меси и как се украсява за трапезата.
