Рецепти с мая

Хлебната мая втасва тестото. Прясната се разтваря в хладка вода или мляко с малко захар, а сухата се смесва направо с брашното.

Меден козунак

Козунак с течен мед, кондензирано мляко и портокал. По-мек и по-ароматен от класическия.

Боговица

Обредната питка Боговица с мая и сода. За коя трапеза се меси и как се украсява.