Рецепти с мая

Хлебната мая втасва тестото. Прясната се разтваря в хладка вода или мляко с малко захар, а сухата се смесва направо с брашното.

Обредна пита

Празничната обредна пита с мая, прясно мляко и масло. Как се меси и как се украсява за трапезата.

Пита с мая

Пухкава пита с мая, мляко и вода. Основната рецепта, която върши работа за всеки повод.