Картофи по шведски
Картофи, нарязани на ветрило и изпечени с масло, червен пипер и кашкавал. Ефектна гарнитура.
Смленият сладък червен пипер оцветява и ароматизира ястията. Запържва се за секунди в мазнината – ако прегори, става горчив.
Картофи, нарязани на ветрило и изпечени с масло, червен пипер и кашкавал. Ефектна гарнитура.
Баница с готови кори и плънка от кисело зеле с червен пипер. Зимна рецепта, която засища.
Агнешко от бут, задушено в зеленчуков бульон с червен пипер. Просто ястие с наситен вкус.
Месо от петел, задушено с лук, доматено пюре и червен пипер. Как се готви, за да омекне.
Зелен фасул с наденици, бейби морковчета и заливка от кисело мляко с хрян. Ястие с пикантен акцент.
Пилешко, задушено с прясно зеле, морков, целина и домати. Ястие от една тенджера за цялото семейство.
Мусака със свинска плешка, картофи, коприва и пащърнак. Пролетен вариант на класиката.