Пълнена зелка с кайма
Цяла зелка с плънка от кайма, ориз и зеленчуци, запечена в доматен сос. Ефектно ястие за гости.
Смленият сладък червен пипер оцветява и ароматизира ястията. Запържва се за секунди в мазнината – ако прегори, става горчив.
Цяла зелка с плънка от кайма, ориз и зеленчуци, запечена в доматен сос. Ефектно ястие за гости.
Яйца, поширани в сос от консервирани домати с лук, чесън и червен пипер. Бърза вечеря.
Разядка от червен боб с чесън, люта чушка, оцет и червен пипер. Маже се на филия или на...
Прясна зелка, задушена с лук, морков, домат, чесън и дафинов лист. Лека постна вечеря.
Свинско с чесън, джинджифил и червен пипер, овалено в нишесте за коричка. Изпитана рецепта.
Гювеч със свинско, гъби, домати, чушки, ориз и вино. Месото се избира по вкус - рецептата остава същата.
Яхния с грах, фасул, тиквички, патладжан, моркови и целина. Пълна постна гозба от една тенджера.
Шаран с плънка от орехи, чушки, майоран и магданоз. Празничната рецепта за Никулден.
Чревца с моркови, целина, пресен лук и чесън в доматен сос. Традиционно великденско ястие.
Тиквички с кисели джанки, чесън, домат и магданоз. Пролетна яхния с характерна киселинка.