Постна яхния от грах
Яхния със стерилизиран грах, домати, морков и лук, застроена с брашно и червен пипер. Постна вечеря.
Постен фасул
Фасул с червени чушки, морков, чубрица и джоджен. Класическото постно ястие на българската трапеза.
Постни сарми с кисело зеле
Сарми от кисела зелка с ориз, лук, чубрица и червен пипер, залети със зелев сок. Класика за пости.
Фасул с Булгур
Фасул с булгур, сушени чушки, доматено пюре и джоджен. Плътно ястие, което засища без месо.
Яхния от овнешко месо
Овнешко от бутчето с целина, зелка, картофи, моркови и червен пипер. Плътна зимна яхния.
Постна боб чорба
Боб с моркови, чушка, джоджен и мащерка. Класическата постна чорба, която засища.
Свинско с ориз и коприва
Свинско, задушено с ориз, коприва, морков и чубрица. Ястие от една тенджера за пролетта.
Печено агнешко
Агнешко бутче и плешка на фурна с ароматен ориз, пресен лук, джоджен и магданоз. Великденската класика.
Патладжани по италиански
Патладжани, запечени с домати на кубчета, топени сиренца, кашкавал и босилек. Италианска класика.
Картофена яхния с грах
Постна яхния с картофи, грах, морков, чушки и чесън. Гозба от една тенджера за постните дни.
