Агнешко с мед
Агнешки бут с мед, тъмен соев сос, бахар и чили. Как медът прави коричка, без да загорчи.
Пълнена агнешка плешка
Плешка с плънка от дреболии, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз. Празнично великденско ястие.
Бирени соленки
Меки хлебчета с бира, маслини, сирене, червен пипер и джоджен. Мезе, което се яде топло.
Картофи по шведски
Картофи, нарязани на ветрило и изпечени с масло, червен пипер и кашкавал. Ефектна гарнитура.
Агнешки кебап
Агнешко от бут, задушено в зеленчуков бульон с червен пипер. Просто ястие с наситен вкус.
Баница с кисело зеле
Баница с готови кори и плънка от кисело зеле с червен пипер. Зимна рецепта, която засища.
Свинско с бамя
Свинско, задушено с бамя, целина, моркови и домати. Как се обработва бамята, за да не слузи.
Яхния от петел
Месо от петел, задушено с лук, доматено пюре и червен пипер. Как се готви, за да омекне.
Пълнени тиквички с кайма и кашкавал
Тиквички с плънка от кайма, ориз, морков и чубрица, запечени с кашкавал. Изпитана рецепта.
Салата със сирена бурата
Тиквички с топки бурата, пресен риган, лимон и зехтин. Проста салата, в която качеството личи.
