Мачкан (джуркан) боб
Сварен фасул, намачкан с лук, морков, червен пипер и джоджен. Старата рецепта за постните дни.
Ястия със зрял и зелен боб – чорби, яхнии, кюфтета и разядки. Как се вари бобът, за да омекне, и с какви подправки върви най-добре.
Сварен фасул, намачкан с лук, морков, червен пипер и джоджен. Старата рецепта за постните дни.
Бял боб с лук, домати, морков, целина, чубрица и джоджен, бавно печен в гърне. Класическото ястие.
Класическата българска боб чорба с чушка, морков, домат, джоджен и червен пипер. Как се вари бобът.
Червен боб с домати, едро смлени орехи, чесън и магданоз. Постно ястие с необичайна плътност.
Разядка от червен боб с чесън, люта чушка, оцет и червен пипер. Маже се на филия или на...
Зрял боб със спанак, зелен лук, пащърнак и доматен сок. Постно ястие с два вида зеленина.
Фасул с булгур, сушени чушки, доматено пюре и джоджен. Плътно ястие, което засища без месо.
Боб с моркови, чушка, джоджен и мащерка. Класическата постна чорба, която засища.
Кюфтета от сварен боб с моркови, чесън, пресен лук и кимион. Постна рецепта, която засища.