ИНФОРМАЦИЯ
Препечена франзела с домати, чесън, босилек, зехтин и балсамов оцет. Италианското предястие.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
6 мГотово след
16 мПродукти за Брускети с домати и босилек
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 бр. франзела
-
3-4
бр.
домата
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер - пресен босилек няколко листа
-
1-2
бр.
скилидки чесън
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
зехтин
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
балсамов оцет
Гъст сладко-кисел италиански оцет за салати, ягоди и сосове към месо.
Рецепти с балсамов оцет
Начин на приготвяне на Брускети с домати и босилек
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Хлябът се нарязва на филийки, дебели около 1 см, и се препича на грил тиган, скара или във фурна.
СТЪПКА 2
Още топли, филийките се натриват хубаво със скилидка чесън и се поръсват с хубав зехтин, сол и черен пипер.
СТЪПКА 3
Доматите се нарязват на малки парченца, като се маха сърцевината им. Наситненият босилек се прибавя към тях и всичко се подправя със сол, оцет балсамико, черен пипер и зехтин.
СТЪПКА 4
Доматите се разпределят върху филийките и брускетите се сервират.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.