ИНФОРМАЦИЯ
Невероятна рецепта за тези, които обичат кисело зеле и баница.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
40 мГотово след
50 мПродукти за Баница с кисело зеле
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
бр.
малка кисела зелка
Киселото зеле е символ на българската зима – в бурето или бидона то се прави наесен, а през студените месеци се превръща в сарми, зелник и свинско със зеле. За Бъдни вечер се приготвят постни сарми, като в „Постни сарми с кисело зеле“, а на Коледа мястото му е до свинското, като в „Коледно печено пр…
Рецепти с кисело зеле -
1
ч.ч.
олио
Слънчогледовото олио е основната мазнина в българската домашна кухня – с него се запържват яхниите, мажат се корите за баница и се пържат бухтичките. Неутралният му вкус не спори с подправките, затова пасва еднакво на постни и на месни ястия. В постните дни олиото замества маслото и свинската мас, к…
Рецепти с олио -
1
пакет
готови кори за баница
Корите за баница са основата на едно от най-обичаните български празнични ястия. Баницата с късмети е част от новогодишната трапеза, а за гости и празници се прави „Празнична баница с лапад“ или класическа със сирене. Домакините, които имат време, точат корите сами, но готовите спестяват много труд.…
Рецепти с кори за баница -
червен пипер на вкус
Сладкият червен пипер е подправката, която прави българските манджи червени – боб чорба, яхнии, гювечи и сарми почти винаги го имат. Запържен съвсем накратко в мазнина, отдава цвят и аромат на цялото ястие, а прегорен става горчив. Ръсва се и върху сирене, яйца и картофи, като в „Сирене по шопски“,…
Рецепти с червен пипер -
червен пипер на вкус
Сладкият червен пипер е подправката, която прави българските манджи червени – боб чорба, яхнии, гювечи и сарми почти винаги го имат. Запържен съвсем накратко в мазнина, отдава цвят и аромат на цялото ястие, а прегорен става горчив. Ръсва се и върху сирене, яйца и картофи, като в „Сирене по шопски“,…
Рецепти с червен пипер
Начин на приготвяне на Баница с кисело зеле
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Нарежете киселата зелка на ситно и я запържете в половината олио. Поръсете с червен и черен пипер, налейте 1 ч. ч. вода и варете, докато омекне.
СТЪПКА 2
В намазана тавичка редете кори за баница, като всяка поръсвате с олио и с малко от зелето (баницата може да стане и вита). Продължете, докато свършат зелето и корите.
СТЪПКА 3
Намажете с олио най-горната кора и печете в умерена фурна, докато се зачерви.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.