Салата „Винегрет“
Руската салата с цвекло, картофи, моркови, кисело зеле, боб и грах. Как се реже и подрежда.
Супа с кисело зеле и гъби
Постна супа с кисело зеле, гъби, картофи и дафинов лист. Плътна и подходяща за постните дни.
Коледно печено прасе
Свинско със сланина, кисело зеле, картофи и червена ябълка. Класиката за коледната трапеза.
Картофена мусака с кисело зеле
Мусака с картофи, бекон и кисело зеле, залята със заквасена сметана и яйца. Зимно ястие.
Свинско с кисело зеле
Свинско, задушено с кисело зеле, дафинов лист и червен пипер. Зимното ястие от една тенджера.
Пастърма със зеле
Овча пастърма, задушена с кисело зеле и мас. Зимно ястие с наситен вкус.
Пуйка с кисело зеле
Пуйка, пълнена с ориз, гъби, стафиди и мащерка, изпечена върху кисело зеле. Празнично ястие.
Кисело зеле с ориз
Кисело зеле, задушено с ориз, кромид и червен пипер. Постно ястие от малко продукти.
Постни сарми с кисело зеле
Сарми от кисела зелка с ориз, лук, чубрица и червен пипер, залети със зелев сок. Класика за пости.
Пилешки шницели с кисело зеле
Шницели с плънка от кисело зеле и кашкавал, овкусени с кимион. Необичайна, но работеща комбинация.
