ИНФОРМАЦИЯ
Невероятни витамини се състоят в тази супа - опитайте я и вие!
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
15 мГотово след
25 мПродукти за Витаминозна супа за тонус и настроение
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
100
г
спанак пресен или замразен
Спанакът е пролетен зеленчук на българската трапеза – с него се правят чорби, каши, баници и ястия с ориз, а напролет често се съчетава с пресен лук и яйца. В постните дни задушеният спанак с ориз е обичано ястие. „Спанак с нахут“ и „Боб със спанак“ са плътни постни гозби, които стават и за основно…
Рецепти със спанак -
100
г
карфиол пресен или замразен
Карфиолът е обичаен есенен и зимен зеленчук в българската кухня – пържен в панировка, задушен с доматен сос, запечен със сирене и яйца, а за зимата и в туршия. „Бързо печиво“ и „Крем супа с карфиол“ показват колко различно може да се поднесе. Към карфиола подхождат сирене, кашкавал, масло, копър, че…
Рецепти с карфиол -
100
г
броколи пресни или замразени
Броколите не са традиционен български зеленчук, но вече са обичайни в домашните супи, запеканките и гарнитурите към печено месо. Готвят се кратко на пара, за да останат ярко зелени и хрупкави. Като гарнитура те вървят добре в „Печено пиле с гарнитура“, а присъстват и в „Бяла пица с бекон“. Съчетават…
Рецепти с броколи -
300
мл
вода
Водата в домашната кухня е навсякъде – в тестото за пита, в боба, в сиропа за сиропираните сладкиши и в чорбите, които къкрят бавно. От нея зависи дали питката ще е мека и дали супата ще е гъста или рядка. Тя замесва „Богова пита“ и празничните пити, а в постните дни – сладкиши като „Постен орехов с…
Рецепти с вода -
1
бр.
скилидка чесън
Чесънът е сред най-характерните подправки в българската кухня – дава остър аромат на таратора, кьопоолуто и печените зеленчуци, а при печене омеква. Пресният зелен чесън, който се появява напролет, е по-деликатен и отива на салати и яйца. С кисело мляко и копър прави класическия сос за пържени тикви…
Рецепти с чесън - 4 - 5 бр. свежа мента листа
-
2 - 3
магданоз стръкчета
Магданозът е зелената подправка, без която трудно минава българската кухня – слага се в кюфтета, сарми, чорби и почти всяка лятна салата. Добавя се накрая, за да запази свежия си вкус и яркия цвят. На Коледа поръсва печеното, както в „Коледно печено прасе“, а в „Сарми от лозови листа“ се смесва с ор…
Рецепти с магданоз -
1
праз лук
Празът е зимният зеленчук на българската домашна кухня – с него се правят яхнии, супи и зелник, когато пресните зеленчуци свършат. Мек и сладникав, той замества лука в много постни ястия. В „Зелник с праз (баница с праз)“ се задушава за плънката, а „Праз с ориз“ е класическо постно ястие за студенит…
Рецепти с праз -
1/4
Авокадо
Авокадото е сравнително нов гост в българската кухня, но бързо намери място на масата – в салати, студени супи и сандвичи за закуска. На празник може да се поднесе като гуакамоле или като крем върху хрупкави филийки. Върви с домати, червен лук, лайм, кориандър, яйца и сьомга, а в „Крем супа от авока…
Рецепти с авокадо -
сол на вкус
Солта е подправката, без която не минава нито една гозба: подчертава вкуса на месото и зеленчуците, а в тестото регулира действието на маята. В българската кухня тя е и в основата на зимнината – киселото зеле, туршиите и саламурите. Хлябът и солта са знак на гостоприемство – с тях се посрещат скъпи…
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Витаминозна супа за тонус и настроение
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Броколите, карфиолът и спанакът се задушават, докато омекнат напълно.
СТЪПКА 2
Всички продукти се слагат в блендер и се пасират до съвсем гладка супа.
СТЪПКА 3
Поднася се топла или студена.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.