Коледно печено прасе

ИНФОРМАЦИЯ

Коледно печено прасе

Невероятно ароматно и вкусно става това печено прасенце с хрупкава коричка. Перфектно е за вашата Коледа трапеза.
  • Подготовка

    40 м
  • Готвене

    180 м
  • Готово след

    220 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
порции

СЪСТАВКИ

Коледно печено прасе
Коледно печено прасе

ИНСТРУКЦИИ

СТЪПКА 1

Почистете и измийте прасенцето хубаво. След което натъркайте със сол и черен пипер.

СТЪПКА 2

Ситно нарязаното кисело зеле изпържете със скълцания лук и масло. Към зелето добавете парченца сланина или шунка.

СТЪПКА 3

Хубаво се препържва всичко заедно и се овкусява със сол и черен пипер.

СТЪПКА 4

Прасенцето се пълни и се зашива. Намазва се отвън с мазнина и се пече до готовност в умерена фурна.

СТЪПКА 5

При сервиране в устата на пълненото коледно прасенце се слага една червена ябълка или лимон.

СТЪПКА 6

Украсява се с настърган хрян и клонки магданоз.

Хранителни Факти
Коледно печено прасе
Количество за порция
Калории 3122 Калории от мазнини 1737
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 193g 297%
Наситени мазнини 70g 350%
Полинаситени мазнини 17g
Мононаситени мазнини 86g
Холестерол 1013mg 338%
Натрий 4479mg 187%
Калий 4169mg 119%
Общо въглехидрати 14g 5%
Фибри 1g 4%
Захари 2g
Протеин 309g 618%
Витамин A 13%
Витамин C 9%
Калции 23%
Желязо 69%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
Back to top button