ИНФОРМАЦИЯ
Меки хлебчета с бира, маслини, сирене, червен пипер и джоджен. Мезе, което се яде топло.
Стартирай таймер
Подготовка
25 мГотвене
40 мГотово след
1 ч 5 мПродукти за Бирени соленки
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
250
мл
бира
Бирата омекотява месото, прави тестото за пържене хрупкаво и придава малцов вкус на сосове.
Рецепти с бира -
1
ч.л.
сода
Бухва тестото при среща с кисела съставка като кисело мляко, лимонов сок или оцет. Слага се малко – в излишък оставя сапунен вкус.
Рецепти със сода бикарбонат -
1/2
бр.
пакетче бакпулвер
Смес от сода и киселина, която бухва тестото без нужда от кисела съставка. Действа при влага и топлина, затова тестото се пече веднага.
Рецепти с бакпулвер -
4
ч.ч.
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
15
бр.
маслини зелени, големи
Солени и ароматни, маслините се слагат в салати, пици и средиземноморски ястия. Сушените са по-силни на вкус.
Рецепти с маслини -
200
г
сирене
Бялото саламурено сирене е сърцето на баниците, мешаните салати и печените ястия. Солено е, затова солта в рецептата се намалява.
Рецепти със сирене -
3
ч.л.
червен пипер
Смленият сладък червен пипер оцветява и ароматизира ястията. Запържва се за секунди в мазнината – ако прегори, става горчив.
Рецепти с червен пипер -
2
ч.л.
джоджен
Мента с характерен свеж аромат, без която не минават бобът, лещата, сармите и курбан чорбата.
Рецепти с джоджен
Начин на приготвяне на Бирени соленки
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
В голяма купа разбъркайте с лъжица бирата със содата и бакпулвера. Прибавете пресятото брашно и размесете. Сложете джоджена и съвсем дребно нарязаните маслини, а накрая натрошеното сирене, и омесете тесто, което не лепне.
СТЪПКА 2
Оформете малки топчета и ги подредете в намазнена тава. С нож срежете всяко топче в средата и го поръсете с червен пипер.
СТЪПКА 3
Печете соленките в загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.