ИНФОРМАЦИЯ
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
20 мГотово след
35 мСЪСТАВКИ
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 100 гр брашно
- 2 бр яйца
- 120 гр пудра захар
- 300 гр пълномаслена извара
- 20 гр краве масло
- 2 ч.л. бакпулвер
- 1 бр есенция ром
- 500 гр череши
- кристална захар на вкус
- олио на вкус
За шоколадовия сос
- 150 гр бял шоколад
- 70 гр животинска сметана
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Яйцата и пудрата захар за тестото се разбиват с миксер. Добавят се брашното изварата, бакпулверът и есенцията ром.
СТЪПКА 2
Отново се разбива докато се получи гъсто тесто. Накрая се слага разтопеното масло и се разбърква с лъжица.
СТЪПКА 3
Черешите се почистват от костилките и се потапят една по една в тестото, след което се набучват на дървен шиш.
СТЪПКА 4
Пържат се на маслена баня в сгорещеното олио. Когато станат готови, се поставят върху хартиена салфетка.
СТЪПКА 5
Сметаната за соса се кипва и се налива към начупения шоколад. Разбърква се докато се получи еднородна смес.
СТЪПКА 6
Бухтичките се овалват в кристална захар, заливат се със соса и се поднасят.
