Рецепти със сметана

Течната сметана сгъстява и прави кадифени сосовете и кремовете. За разбиване трябва да е добре изстудена.

Домашен „Baileys“

Домашен ликьор със сметана, кондензирано мляко, ирландско уиски и кафе. Готов за пет минути.

Бързо печиво

Карфиол с морков, яйца, сметана и твърдо сирене, запечен наведнъж. Вечеря от една тава.