ИНФОРМАЦИЯ
Интересна рецепта с тиква и тиквички. Иненадайте вашите близко с това вкусно ястие на фурна.
Стартирай таймер
Подготовка
45 мГотвене
50 мГотово след
1 ч 35 мПродукти за Гриловани тиква и тиквички по тоскански
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
400
г
тиква почистена и обелена
Сладката тиква се пече, пюрира и влиза в тиквеник, супи и кексове. Печена с кората, се бели много по-лесно.
Рецепти с тиква -
500
г
тиквички
Нежен летен зеленчук за мусаки, кюфтета, пържени тиквички с млечен сос и печени ястия. Пускат вода, затова често се осоляват и отцеждат.
Рецепти с тиквички -
2
бр.
големи глави червен лук
По-сладък и мек от кромида, червеният лук е най-хубав суров в салати и маринати.
Рецепти с червен лук - 4-5 бр. скилидки ситно нарязан чесън
- 2-3 бр. стръка пресен розмарин нарязан (или 2 щипки сух),
-
2-3
бр.
стръка пресен риган нарязан (или 2 щипки сух),
Средиземноморска билка за пица, доматени сосове, гръцки салати и печено месо. Сушеният е по-ароматен от пресния.
Рецепти с риган -
1 1/2
бр.
лимони
Сокът освежава салати, риба и маринати, а настърганата кора ароматизира сладкишите. Преди настъргване лимонът се измива добре.
Рецепти с лимон -
120
мл
зехтин
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
1
бр.
щипка чили от едрото на люспи
Лютата чушка чили – прясна, сушена или на прах – се дозира внимателно; лютивината се засилва при готвене.
Рецепти с чили - сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне на Гриловани тиква и тиквички по тоскански
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
За марината смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, ригана, розмарина и чилито.
СТЪПКА 2
Тиквата нарежете на кубчета с размер около 1 см. Тиквичките измийте, махнете дръжките и ги нарежете с кората на кубчета колкото тиквените.
СТЪПКА 3
Пуснете тиквата и тиквичките в марината от зехтин, лимонов сок и подправки и ги оставете там поне 30 минути, като ги разбърквате от време на време.
СТЪПКА 4
Обелете лука, разполовете го и нарежете всяка половинка на дебели резени.
СТЪПКА 5
Постелете тава с хартия за печене. Извадете зеленчуците от марината, наредете ги в тавата заедно с лука, поръсете със сол и черен пипер и полейте с половината марината.
СТЪПКА 6
Включете грила на фурната на най-силната степен. Сложете тавата на скара в долната половина на фурната и печете до готовност, като разбърквате от време на време. При нужда добавяйте от останалата марината.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.