Супа от краставици и сметана
Студена супа с краставици, червен лук, копър, мента и течна сметана. За най-горещите дни.
Салата „Винегрет“
Руската салата с цвекло, картофи, моркови, кисело зеле, боб и грах. Как се реже и подрежда.
Палачинки със салца
Царевични палачинки с печена червена чушка и пушен червен пипер. Солен вариант с характер.
Рибник с шаран
Шаран, увит в тесто с орехи, червен лук и мащерка. Обредното ястие за 6 декември.
Копривник
Питка с коприва, червен лук и гьозум - старата рецепта, която оползотворява пролетната зеленина.
Предястие по чешки
Домати с яйца, рибен пастет, лимонов сок и червен лук върху лист маруля. Свежо и бързо.
Салата с боб и печени чушки
Лесна салата от бял боб с печени чушки, морков и червен лук, застроена с доматено пюре и зехтин....
