ИНФОРМАЦИЯ
Заешко с домати, зелени чушки, лук и мащерка. Как се приготвя, за да е крехко.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
45 мГотово след
1 ч 5 мПродукти за Заешко със зеленчуци
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 кг заек
-
4
бр.
домата
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
2
бр.
стар лук глави
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук -
3
бр.
зелени чушки
Зелените сладки чушки са по-свежи и леко горчиви. Влизат в салати, гювечи, лечо и пълнени ястия.
Рецепти със зелени чушки -
1
ч.л.
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол - 1/4 ч.ч. черен млян пипер
-
1
ч.л.
мащерка
Ароматна билка за агнешко, пиле, гъби и боб. Подходяща е за дълго готвене, защото запазва аромата си.
Рецепти с мащерка -
50
мл
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио
Начин на приготвяне на Заешко със зеленчуци
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Заешкото месо се разделя на порции. Лукът се обелва и се реже на едро, доматите – на четвъртинки, а чушките – също на едро.
СТЪПКА 2
Половината олио отива на дъното на голяма тава, а отгоре се нареждат заешките порции и зеленчуците. Всичко се полива с останалото олио и се подправя.
СТЪПКА 3
Пече се около 45 минути на 190 градуса.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.