ИНФОРМАЦИЯ
Постно ястие с картофи, ориз или булгур, доматено пюре и джоджен. Проста и засищаща гозба.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
1 чГотово след
1 ч 10 мПродукти за Картофи с ориз или булгур
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
1
кг
картофи
Варени, печени, пържени или задушени – картофите са основата на много ястия. Ронливите сортове са за пюре, а твърдите – за печене и салати.
Рецепти с картофи -
200
г
ориз или булгур
Влиза в сарми, пълнени чушки, пилафи и мляко с ориз. Измиването до бистра вода премахва излишното нишесте и го прави ронлив.
Рецепти с ориз -
2
бр.
кромид лук глави
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук -
доматено пюре на вкус
Сгъстен доматен концентрат, който дава цвят и плътен вкус на сосове и яхнии. Запържва се кратко в мазнината, за да загуби суровия вкус.
Рецепти с доматено пюре -
200
г
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
джоджен на вкус
Мента с характерен свеж аромат, без която не минават бобът, лещата, сармите и курбан чорбата.
Рецепти с джоджен
Начин на приготвяне на Картофи с ориз или булгур
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Обелете картофите, нарежете ги на колелца и ги сложете в тавичка заедно с почистения и измит ориз.
СТЪПКА 2
Залейте с вода и прибавете мазнината, доматеното пюре, солта и ситно нарязания кромид лук.
СТЪПКА 3
Печете, докато оризът и картофите се сварят. Накрая поръсете с джоджен.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.