Кюфтета на тиган с доматен сос и кашкавал
Кюфтета с накиснат хляб и кимион, запечени с кашкавал в доматен сос. Ястие от един тиган.
Агнешки джолани с карамелизиран лук
Джолани, бавно задушени с червено вино, целина и телешки бульон. Месото пада от кокала.
Камби, пълнени със зрял фасул и кайма
Червени камби с плънка от зрял фасул и кайма в доматен сос. Плътно есенно ястие.
Картофи с ориз или булгур
Постно ястие с картофи, ориз или булгур, доматено пюре и джоджен. Проста и засищаща гозба.
Рулца от бяла риба
Филе от бяла риба, навито с маслини и запечено със сметанов сос и кашкавал. Ефектно ястие за гости.
Лазаня с домати
Лазаня с белени домати, доматено пюре, чесън и босилек - без месо и без бешамел.
Пица с шунка и кашкавал
Домашно тесто с мая, доматено пюре, шунка, кашкавал, зелена чушка и маслини. Рецепта стъпка по стъпка.
Ароматни агнешки чревца на фурна
Чревца с моркови, целина, пресен лук и чесън в доматен сос. Традиционно великденско ястие.
Кавърма кебап със свинско
Свинско с лук, чушки, печурки и червено вино в доматен сос. Ястие с плътен вкус за студените дни.
Фасул с Булгур
Фасул с булгур, сушени чушки, доматено пюре и джоджен. Плътно ястие, което засища без месо.
