ИНФОРМАЦИЯ
Пресни червени чушки, запечени с яйца, сирене, кашкавал и домат. Лятна рецепта от градината.
Стартирай таймер
Подготовка
30 мГотвене
30 мГотово след
1 чПродукти за Пиперки с яйца и сирене
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 10 бр. пресни червени чушки
-
3
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
300
г
сирене
Бялото саламурено сирене е сърцето на баниците, мешаните салати и печените ястия. Солено е, затова солта в рецептата се намалява.
Рецепти със сирене -
200
г
кашкавал настърган
Жълтото сирене се топи и запича на златиста коричка, затова се ръси върху гювечи, сандвичи и печени ястия.
Рецепти с кашкавал -
3
бр.
домата без семките
Носят сочност и киселинка на яхнии, сосове и салати. През зимата пресните често се заменят с консервирани или с доматено пюре.
Рецепти с домати -
3
с.л.
зехтин
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Пиперки с яйца и сирене
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Яйцата се разбъркват с натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Месестата част на 2 домата се нарязва на ситно и се прибавя към тях. Сместа се овкусява със зехтина, солта и черния пипер, а ако е рядка – и с малко брашно.
СТЪПКА 2
Тавата се намазва, чушките се пълнят със сместа и гърлото на всяка се затваря с кръгче от третия домат. Отгоре се поливат с още малко зехтин и отиват в предварително загрята фурна.
СТЪПКА 3
Пекат се на около 230 градуса 1/2 час, като след 15 - 20 мин се обръщат, за да се зачервят и от другата страна.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.