Раита с домати

Автор: 1 минута четене
Салати
раита с домати

ИНФОРМАЦИЯ

Индийска
Оценете рецептата:
5 от 1 глас

Аюрведска раита с кисело мляко, домати, кимион и синап. Освежаващ гарнитур към пикантни ястия.

Интересно за раита с домати: Ако искате да направите раита с краставица, почистете я от семките, нарежете на кубчета и подправете с малко кимион и накълцан пресен джоджен. Разбъркайте с киселото мляко и ще получите разновидност на нашия сух таратор или гръцката салата дзадзики.

Стартирай таймер

Подготовка

10 м

Готвене

5 м

Готово след

15 м
Натиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча

Продукти за Раита с домати

Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.

  • 2 - 3 домата нарязани и отцедени или шепа чери доматчета
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • магданоз за поръсване
  • сол на вкус

За заливката

  • 1 с.л. масло
  • 1/2 люта чушка
  • 1/2 с.л. кимион
  • 1/2 с.л. синап

Начин на приготвяне на Раита с домати

СТЪПКА 1

Доматите се посоляват леко и се разбъркват с киселото мляко. Отгоре се залива със запръжката и се поръсва с магданоза.

СТЪПКА 2

Заливката: маслото се разтопява в тиганче и в него се запържват подправките, докато синапът започне да пука.

СТЪПКА 3

Раитата е подходяща не само като предястие – с ориз става и вегетариански летен обяд.

Хранителни Факти
Раита с домати
Количество за порция
Калории 87 Калории от мазнини 45
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 5g 8%
Наситени мазнини 3g 15%
Полинаситени мазнини 0.3g
Мононаситени мазнини 1g
Холестерол 12mg 4%
Натрий 72mg 3%
Калий 351mg 10%
Общо въглехидрати 8g 3%
Фибри 1g 4%
Захари 6g
Протеин 4g 8%
Витамин A 15%
Витамин C 23%
Калций 14%
Желязо 9%
* Процентът дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
#вкусна аюрведска раита с домати

Коментари

Подобни рецепти

Японска Картофена Салата

Картофена салата с краставици, моркови и майонеза - японският вариант е по-кремообразен и леко сладък.