ИНФОРМАЦИЯ
Картофи със сметана, горчица, копър и краставички. Мек и свеж северен вариант.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
20 мГотово след
35 мПродукти за Финландска картофена салата
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
За салатата
-
6
бр.
картофа
Варени, печени, пържени или задушени – картофите са основата на много ястия. Ронливите сортове са за пюре, а твърдите – за печене и салати.
Рецепти с картофи -
1
бр.
глава лук
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук -
2 - 3
бр.
краставички стерилизирани
Малките краставички са подходящи за туршии и консервиране, защото остават хрупкави.
Рецепти с краставички -
3 - 4
бр.
стръка копър
Свежата му сладникава нотка е задължителна в таратора, млечните салати и ястията с тиквички.
Рецепти с копър
За дресинга
-
200
мл
сметана
Течната сметана сгъстява и прави кадифени сосовете и кремовете. За разбиване трябва да е добре изстудена.
Рецепти със сметана -
1/2
ч.л.
сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
1
ч.л.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
1
с.л.
горчица
Пикантна подправка за сосове, маринати и дресинги. Помага на олиото и оцета да се смесят в гладък дресинг.
Рецепти с горчица -
черен пипер щипка смлян
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Финландска картофена салата
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Обелените картофи се сваряват до готовност и се режат на кубчета.
СТЪПКА 2
Към тях се прибавят наситненият лук и ситно нарязаните краставички.
СТЪПКА 3
За заливката сметаната се разбърква добре със солта, захарта, горчицата и черния пипер.
СТЪПКА 4
Салатата се залива, разбърква се и се сервира.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.