ИНФОРМАЦИЯ
Филе от бяла риба, навито с маслини и запечено със сметанов сос и кашкавал. Ефектно ястие за гости.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
25 мГотово след
40 мПродукти за Рулца от бяла риба
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500-600
г
филе от бяла риба
Безкостно филе за печене, пържене и рибни кюфтета. Готви се кратко, за да не изсъхне.
Рецепти с филе от бяла риба -
100
г
маслини без костилки
Солени и ароматни, маслините се слагат в салати, пици и средиземноморски ястия. Сушените са по-силни на вкус.
Рецепти с маслини -
1
ч.ч.
готварска сметана
Сметана с по-ниска масленост, която не се пресича при готвене – за сосове, супи и паста.
Рецепти с готварска сметана -
4-5
с.л.
доматено пюре
Сгъстен доматен концентрат, който дава цвят и плътен вкус на сосове и яхнии. Запържва се кратко в мазнината, за да загуби суровия вкус.
Рецепти с доматено пюре -
150
г
кашкавал
Жълтото сирене се топи и запича на златиста коричка, затова се ръси върху гювечи, сандвичи и печени ястия.
Рецепти с кашкавал -
1
бр.
лимон
Сокът освежава салати, риба и маринати, а настърганата кора ароматизира сладкишите. Преди настъргване лимонът се измива добре.
Рецепти с лимон -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Рулца от бяла риба
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Рибните филета се поръсват с подправките и се напръскват със сока от лимона.
СТЪПКА 2
Върху единия им край се слага резен кашкавал и малко маслини, нарязани на ситно.
СТЪПКА 3
Всяко филе се навива към другия край и се затваря с клечка за зъби – така пълнежът остава вътре.
СТЪПКА 4
Тавата се намазва, рулцата се нареждат в нея и се заливат с доматеното пюре, разбъркано със сметаната.
СТЪПКА 5
Пекат се около 20-25 минути при 180 градуса.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.