Пилешки шницели с кисело зеле
Шницели с плънка от кисело зеле и кашкавал, овкусени с кимион. Необичайна, но работеща комбинация.
Пъстра градинарска супа
Супа с картофи, моркови, домати, чушка, целина, пащърнак и тиквичка. От каквото има в градината.
Зеленчуци печени в марината
Тиквички, патладжани, пиперки и домати в марината със соев сос, ябълков оцет и чесън.
Свинско филе със сос от боровинки и малини
Свинско филе с розмарин, чесън и плодов сос. Празнично ястие с кисело-сладък баланс.
Кюфтета с доматен сос
Сочни кюфтета в сос от домати, чушки и доматено пюре. Как да останат меки в соса.
Мусака с картофи и коприва
Мусака със свинска плешка, картофи, коприва и пащърнак. Пролетен вариант на класиката.
