ИНФОРМАЦИЯ
Много бърза и лесна рецепта за разядка с тиквички. Можете да си намажете филийки и да се насладите на вкуса.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
20 мГотово след
30 мПродукти за Разядка с тиквички
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
3
бр.
тиквички
Тиквичките са символ на лятото в българската кухня – пържени с млечен сос с чесън и копър, в мусака, в гювеч или пълнени с кайма. Когато градината дава много, те влизат почти във всяко ястие на масата. „Панирани тиквички с копър“ са класическо предястие, а „Пълнени тиквички с кайма и кашкавал“ става…
Рецепти с тиквички - 100 г крем сирене
-
2
бр.
зелени люти чушки
Лютите чушки дават огън на българските туршии, яхнии и мезета – пресни, печени, сушени или стрити на лют червен пипер. В много домове връзка сушени чушки виси в килера цяла зима. Във „Вкусна туршийка за ракийка“ лютата чушка е задължителна, а в „Агнешки бут с гъби по селски“ придава лека пикантност…
Рецепти с люти чушки -
2
с.л.
зехтин
Зехтинът, или маслиновото масло, е мазнината на средиземноморската кухня, която все по-често заменя олиото в българските салати, маринати и печени зеленчуци. Плодовият му вкус подчертава доматите, сиренето и билките. Шопската и овчарската салата обикновено се овкусяват с олио, но с малко зехтин став…
Рецепти със зехтин -
30
г
орехи
Орехите стоят на българската трапеза във важните моменти – във вареното жито за празник и за помен, в баклавата, в баниците с тиква или ябълки. Във „Варено жито и просо“ те се смесват със захар и подправки, а „Баница с ябълки“ без тях трудно би била същата. Съчетават се с мед, канела, ябълки, тиква…
Рецепти с орехи -
1
щипка чили
Чилито е лютата чушка, която в българската кухня стои редом с местните люти чушлета – прясно, сушено или на прах, то дава огън на боб, яхнии и маринати. В „Боб с орехи“ съчетава лютивината с ядковия вкус, а в „Пилешки шишчета с ядки и орехов сос“ раздвижва мекия сос. Върви с чесън, лимон, мед, джинд…
Рецепти с чили -
сол на вкус
Солта е подправката, без която не минава нито една гозба: подчертава вкуса на месото и зеленчуците, а в тестото регулира действието на маята. В българската кухня тя е и в основата на зимнината – киселото зеле, туршиите и саламурите. Хлябът и солта са знак на гостоприемство – с тях се посрещат скъпи…
Рецепти със сол -
черен пипер на вкус
Черният пипер е подправката, която в българската кухня стои до солта почти във всяко солено ястие – от супите и чорбите до кюфтетата и печеното месо. Мленият овкусява каймата и салатите, а зърната отиват в бульони, туршии и маринати. В „Супа с прясно зеле“ или в „Кюфтета от свинска и телешка кайма н…
Рецепти с черен пипер
Начин на приготвяне на Разядка с тиквички
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Запечете тиквичките със зехтина, колкото да поомекнат.
СТЪПКА 2
Сложете всичко в блендер – може да прибавите и малко чесън и копър.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.