ИНФОРМАЦИЯ
Невероятна и лесна пита за бъдни ве§ер която може да приготвите за празника
Стартирай таймер
Подготовка
25 мГотвене
30 мГотово след
55 мПродукти за Богова пита
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
500
г
брашно
Брашното е основата на българската трапеза – от него се месят питката, баницата и сладкишите, а в манджите се запържва, за да сгъсти соса на яхнии и чорби. Бялото пшенично брашно тип 500 е най-употребяваното у дома, а пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките. На празници и имен ден рядко м…
Рецепти с брашно -
160-180
мл
вода
Водата в домашната кухня е навсякъде – в тестото за пита, в боба, в сиропа за сиропираните сладкиши и в чорбите, които къкрят бавно. От нея зависи дали питката ще е мека и дали супата ще е гъста или рядка. Тя замесва „Богова пита“ и празничните пити, а в постните дни – сладкиши като „Постен орехов с…
Рецепти с вода -
1/4
ч.л.
сода
Содата бикарбонат бухва тестото при среща с кисела съставка и е стар помощник в българската домашна кухня – в мекиците, катмите, погачите и тестото с кисело мляко. Слага се малко, защото в излишък оставя сапунен вкус. Обикновено тя се гаси в киселото мляко, преди да се добави към брашното, както в „…
Рецепти със сода бикарбонат -
1/4
ч.л.
сол
Солта е подправката, без която не минава нито една гозба: подчертава вкуса на месото и зеленчуците, а в тестото регулира действието на маята. В българската кухня тя е и в основата на зимнината – киселото зеле, туршиите и саламурите. Хлябът и солта са знак на гостоприемство – с тях се посрещат скъпи…
Рецепти със сол
Начин на приготвяне на Богова пита
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Пресейте брашното 3 пъти заедно със содата. Направете в средата кладенче, сложете солта и наливайте водата на порции. Месете постепенно – самото месене трае към 10 минути.
СТЪПКА 2
Оформете питката, като отделите малко тесто за украсата. Сложете я в намазнена тава и я намокрете отгоре с вода.
СТЪПКА 3
Украсете с фигурки по желание – добре е сред тях да има кръст.
СТЪПКА 4
Печете боговата пита в загрята фурна на 200 градуса около 25 минути или до готовност.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.