ИНФОРМАЦИЯ
Бутер тесто с крем от извара, заквасена сметана и череши. Ефектен десерт с малко работа.
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
30 мГотово след
40 мПродукти за Крем пита
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 400 г бутер тесто
-
300
г
извара
Нискомасленото прясно сирене е основа за палачинки, сладкиши и намазки. Прецеждането я прави по-гъста.
Рецепти с извара -
1
к.ч.
заквасена сметана
Гъста и леко кисела сметана за заливки, сосове и теста. При варене може да се пресече, затова се добавя към края.
Рецепти със заквасена сметана -
2
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1/2
ч.ч.
течна сметана
Течната сметана сгъстява и прави кадифени сосовете и кремовете. За разбиване трябва да е добре изстудена.
Рецепти със сметана -
1
ч.ч.
пудра захар
Фино смляна захар за глазури, кремове и поръсване. Разтваря се мигновено, затова кремовете остават гладки.
Рецепти с пудра захар -
череши няколко на брой от компот
Сочни летни плодове за пайове, кексове, компоти и сладка. Костилките се махат с машинка или с фиба.
Рецепти с череши -
2
бр.
ванилии
Ароматизира кремове, сладкиши и козунаци. Ванилинът е по-концентриран от естествената ванилия, затова се слага на щипки.
Рецепти с ванилия -
кокосови стърготини на вкус
Сушен настърган кокос за бонбони, сладкиши и поръсване на кремове.
Рецепти с кокосови стърготини -
кайсии няколко на брой от компот
Ароматни летни плодове за сладко, конфитюр, пайове и компоти. Сушените се накисват преди употреба.
Рецепти с кайсии
Начин на приготвяне на Крем пита
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
В купа разбъркайте изварата, заквасената сметана, течната сметана и яйцата. Прибавете пудрата захар и ванилиите и разбийте крема, докато се сгъсти.
СТЪПКА 2
С 2/3 от тестото покрийте дъното и стените на намазнена тава и разпределете върху него крема. Наредете отгоре кайсиите, нарязани на тънки резени, а в средата – черешите.
СТЪПКА 3
От останалото тесто изрежете с формички цветенца, звездички, сърчица и кръгчета и ги подредете равномерно върху плодовете.
СТЪПКА 4
Печете питата в умерена фурна 1/2 час. Оставете я да изстине напълно, нарежете я на парчета и я поръсете с пудра захар и кокосови стърготини.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.