ИНФОРМАЦИЯ
Зарадвайте вашите близки с вкусно свинско бонфиле мариновано в малинов сос. Разнообразете вашето меню с тази рецепта.
Стартирай таймер
Подготовка
370 мГотвене
15 мГотово след
385 мНатиснете иконата с хронометъра за да стартирате брояча
СЪСТАВКИ
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 2 бр свински бонфилета
- 200 гр малини
- 1 бр лайм
- 1 с.л. дижонска горчица
- 2 бр стръка мащерка
- 100 мл зехтин
- 1 с.л. захар
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
ИНСТРУКЦИИ
СТЪПКА 1
Малините се пюрират в блендер заедно с настърганата кора и сока от лайма, горчицата, листенцата мащерка и захарта.
СТЪПКА 2
При постоянно разбиване се налива зехтинът и се овкусява със сол и черен пипер.
СТЪПКА 3
Месото се почиства от ципите. Залива се със соса и се оставя да се маринова за 6 часа. След това се изважда и се пече на грил до готовност – около 15 мин.
СТЪПКА 4
Можете да запечете месото в тиган за кратко и след това да го сготвите във фурна.
Хранителни Факти
Мариновано в малинов сос свинско за грил
Количество за порция
Калории 736
Калории от мазнини 378
% от препоръчителния дневен прием*
Общо кол. мазнини 42g
65%
Наситени мазнини 8g
40%
Полинаситени мазнини 3g
Мононаситени мазнини 18g
Холестерол 184mg
61%
Натрий 2587mg
108%
Калий 99mg
3%
Общо въглехидрати 21g
7%
Фибри 4g
16%
Захари 10g
Протеин 68g
136%
Витамин A
0.4%
Витамин C
20%
Калции
2%
Желязо
4%
* Процента дневен прием е базиран на 2000 калории на ден.
