ИНФОРМАЦИЯ
Тиквички с яйца, сирене, кашкавал и копър, запечени наведнъж. Вечеря от една тава.
Стартирай таймер
Подготовка
20 мГотвене
20 мГотово след
40 мПродукти за Мързелив огретен с тиквички
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
3
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
1
бр.
Тиквичка
Нежен летен зеленчук за мусаки, кюфтета, пържени тиквички с млечен сос и печени ястия. Пускат вода, затова често се осоляват и отцеждат.
Рецепти с тиквички -
1
бр.
чушка
Сладките чушки се пълнят, пекат, пържат и влизат в лютеници, гювечи и салати. Печени и обелени стават сочни и сладки.
Рецепти с чушки -
3
бр.
копър стръка
Свежата му сладникава нотка е задължителна в таратора, млечните салати и ястията с тиквички.
Рецепти с копър -
2
бр.
чесън скилидки
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън -
сол на вкус
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
1
черен пипер щипка
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер -
1
ч.ч.
натрошено сирене
Бялото саламурено сирене е сърцето на баниците, мешаните салати и печените ястия. Солено е, затова солта в рецептата се намалява.
Рецепти със сирене -
30
г
настърган кашкавал
Жълтото сирене се топи и запича на златиста коричка, затова се ръси върху гювечи, сандвичи и печени ястия.
Рецепти с кашкавал -
1
с.л.
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно
Начин на приготвяне на Мързелив огретен с тиквички
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Настържете измитата тиквичка на едро ренде, посолете я и след 10 мин я поизцедете от водата.
СТЪПКА 2
Почистете семената на зелената чушка и я нарежете на тънки ленти. Наситнете копъра и скилидките чесън.
СТЪПКА 3
С вилица разбийте яйцата на пяна в купа. Прибавете тиквичката, копъра, брашното, лентите чушка, настъргания кашкавал и натрошеното сирене и подправете със сол и черен пипер.
СТЪПКА 4
Разбъркайте до каша и я излейте в намазана с олио тавичка от 24 см – или върху хартия за печене. Печете в загрята на 180 градуса фурна, докато се зачерви и стане готов.
СТЪПКА 5
Оставете огретена да изстине, обърнете го в голяма чиния и го нарежете като торта. Подходящ е сос от кисело мляко, чесън, копър и магданоз.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.