ИНФОРМАЦИЯ
Лазаня с белени домати, доматено пюре, чесън и босилек - без месо и без бешамел.
Стартирай таймер
Подготовка
15 мГотвене
40 мГотово след
55 мПродукти за Лазаня с домати
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
- 1 бр. лазаня пакет кори
-
1
бр.
лук глава
Кромидът е основата на повечето ястия – задушен става сладък, а запържен до златисто дава дълбок вкус на яхнии и сосове.
Рецепти с лук - 1 бр. белени домати голяма консерва
-
1
ч.ч.
доматено пюре
Сгъстен доматен концентрат, който дава цвят и плътен вкус на сосове и яхнии. Запържва се кратко в мазнината, за да загуби суровия вкус.
Рецепти с доматено пюре -
2
бр.
чесън скилидки
Дава силен аромат, който омеква при печене. Запържен твърде дълго, загорява и горчи, затова в тигана се добавя към края.
Рецепти с чесън - 2 сушен босилек щипки
-
1
сол щипка
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
1
черен пипер щипка
Най-ароматен е току-що смлян. В ястия с дълго готвене се слага към края, а на зърна – в туршии, бульони и маринати.
Рецепти с черен пипер -
2
бр.
пресен магданоз стръка
Най-използваната зелена подправка в българската кухня. Добавя се накрая, за да запази свежия си вкус и цвят.
Рецепти с магданоз -
зехтин на вкус
Маслиновото масло е с плодов вкус, подходящ за салати, маринати и средиземноморски ястия. Екстра върджин се пази за студени ястия.
Рецепти със зехтин
Начин на приготвяне на Лазаня с домати
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
В зехтин, загрят на средна температура, се запържва намачканият чесън. Добавя се лукът и се разбърква няколко минути.
СТЪПКА 2
Когато от тигана се разнесе аромат, се прибавят доматите и пюрето и се подправят.
СТЪПКА 3
Сосът къкри под капак на тих огън, докато се сгъсти. Отделно в дълбока тенджера се кипва вода и корите за лазаня се потапят в нея за кратко.
СТЪПКА 4
Корите се отцеждат и се оставят настрана. Когато сосът е готов, в тавичка се редуват ред кори и ред сос, докато продуктите свършат.
СТЪПКА 5
Лазанята се пече покрита с фолио в загрята на 200 градуса фурна.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.