ИНФОРМАЦИЯ
Лесни и бързи - палачинките си остават една незаменима закуска - опитайте
Вкусни палачинки
Предлагаме ви една изпитана рецепта за вкусни палачинки - няма да останете недоволни.
Може да направите и солени палачинки
Стартирай таймер
Подготовка
10 мГотвене
20 мГотово след
30 мПродукти за Палачинки - вкусни и лесни
Отбележете продуктите, които имате, за да видите по-лесно какво остава да набавите.
-
2
бр.
яйца
Свързват каймата и тестото, бухват кексове и сгъстяват кремове. За сладкиши е добре да са със стайна температура, за да се смесват по-лесно.
Рецепти с яйца -
2
с.л.
захар
Освен че подслажда, захарта помага на тестото да покафенее и прави кремовете и сладкишите по-влажни.
Рецепти със захар -
2
ч.ч.
прясно мляко
Влиза в тестата, кремовете и бешамела. За мая се използва леко затоплено, а за кремове – често сварено и охладено.
Рецепти с прясно мляко -
2
ч.ч.
брашно
Бялото пшенично брашно тип 500 е основата на хляба, баниците и сладкишите. Пресяването го прави по-пухкаво и премахва бучките.
Рецепти с брашно -
щипка сол
Подчертава вкуса на всяка храна и в тестото регулира действието на маята. В ястията се добавя постепенно и се опитва – лесно се слага, трудно се маха.
Рецепти със сол -
5-6
с.л.
олио
Слънчогледовото олио е с неутрален вкус и понася висока температура, затова е основната мазнина за пържене, задушаване и тесто.
Рецепти с олио
Начин на приготвяне на Палачинки - вкусни и лесни
Включете го и екранът няма да заспива, докато готвите по рецептата.
Докъде сте стигнали
Натиснете кръгчето до всяка стъпка, когато я завършите. Отметките остават, ако презаредите страницата.
Стъпка по стъпка
Едър текст и по една стъпка на екрана, с количествата и таймерите към нея. Удобно, когато телефонът е на плота.
СТЪПКА 1
Палачинките започват с яйцата и захарта, разбити с миксер, и щипка сол.
СТЪПКА 2
Към тях се налива млякото, разбърква се и полека се добавя брашното. Миксира се, докато сместа стане гладка, гъста и без бучки.
СТЪПКА 3
Олиото се слага последно – благодарение на него палачинките не залепват в тигана.
СТЪПКА 4
Тиганът се загрява на най-силно и сместа се изсипва с черпак. Когато краищата започнат да потъмняват, палачинката се обръща.
СТЪПКА 5
Подходящи са със сладко от ягоди или горски плодове, мед, шоколад, сладолед – каквото обичате.
СТЪПКА 6
За солени палачинки или за солена палачинкова торта сложете само една лъжица захар.
Коментари
Включете се в разговора. , за да оставите коментар.