Крем супа от тиква
Тиква с картофи, морков, целина и магданоз, пасирани със зехтин. Гъста супа, която харесват и децата.
Всички публикации – страница 157
Всички публикации
Браунис с череши
Брауни с плодово кисело мляко, кафява захар и череши. Плътен шоколадов десерт за сезона.
Чийзкейк без печене
Чийзкейк с бисквитена основа, кондензирано мляко и череши, стегнат с желатин. Не влиза във фурна.
Крем супа от тиквички
Тиквички с картофи, моркови и зелен лук, застроени с яйце и кисело мляко. Лека и засищаща.
Кюфтета с доматен сос
Сочни кюфтета в сос от домати, чушки и доматено пюре. Как да останат меки в соса.
Пармиджана
Италианската класика с патладжани, доматен сос, моцарела и босилек. Как се редят пластовете.
Грузинска картофена салата
Картофи с кориандър, сини сливи, чесън и грузинска подправкова смес. Най-ароматната от всички.
Мусака с картофи и коприва
Мусака със свинска плешка, картофи, коприва и пащърнак. Пролетен вариант на класиката.
Зимен десерт с червено вино
Крем от черен шоколад с червено вино и канела, гарниран с бита сметана. Десерт за студените вечери.
Таратор
Класически таратор с краставица, кисело мляко, копър, чесън и орехи. Пропорциите, които не се сбъркват.
