Лимонада от босилек и диня
Домашна лимонада с диня, босилек и лимонов сок. Освежаваща напитка за жегата.
Всички публикации – страница 158
Всички публикации
Чийзкейк с диня
Чийзкейк без печене с бисквитена основа, крема сирене и пасирана диня, стегнат с желатин.
Свински хапки с тиква
Свинска плешка с тиква, мариновани в тъмна бира и уиски с риган. Необичайна, но работеща комбинация.
Пухкави кюфтета от тиквички
Кюфтета с настъргани тиквички, сирене, копър и бакпулвер. Как да останат въздушни.
Киш с патладжан и домати
Маслено тесто с плънка от патладжан, домати, яйца и сметана. Френски киш за вечеря.
Патладжани пълнени с месо
Патладжани с плънка от кайма и ориз, залети с бял сос от кисело мляко и джоджен.
Мачкана баница с газирана вода
Баница с готови кори, натрошено сирене и газирана вода вместо мляко. Става пухкава и хрупкава.
Пита с ябълки
Сладка пита с мая, ябълки, орехи и лимонова кора. Мека и ароматна, става и на следващия ден.
Мързелив огретен с тиквички
Тиквички с яйца, сирене, кашкавал и копър, запечени наведнъж. Вечеря от една тава.
Неизсъхващ козунак
Козунак с мед и бадеми, който остава мек с дни. Каква е тайната на пухкавото тесто.
