Пържени кюфтета
Класическите пържени кюфтета с накиснат хляб, лук и кимион. Рецептата, която всички търсят.
Смляно месо за кюфтета, кебапчета, мусаки и пълнежи. Смесената свинско-телешка кайма е най-сочна, а чистата телешка – по-постна.
Класическите пържени кюфтета с накиснат хляб, лук и кимион. Рецептата, която всички търсят.
Домашен болонезе с кайма, пасирани домати, целина и моркови. Как се вари сосът, за да е гъст и...
Кюфтета с накиснат хляб и кимион, запечени с кашкавал в доматен сос. Ястие от един тиган.
Кайма с кимион и барбекю подправка под коричка от картофено пюре и кашкавал. Английска класика.
Цяла зелка с плънка от кайма, ориз и зеленчуци, запечена в доматен сос. Ефектно ястие за гости.
Класическата супа топчета с ориз, моркови и картофи, застроена с жълтък и кисело мляко.
Кюфтета с кайма, варено жито и розмарин, изпечени на фурна. По-леки и с необичайна текстура.
Кайма, оформена на гнезда, с яйце в средата, чубрица и магданоз. Ефектно ястие за почивните дни.
Сочни кюфтета в сос от домати, чушки и доматено пюре. Как да останат меки в соса.