Погача за Никулден
Пухкава обредна погача с кисело мляко и мая. Как се меси и как се прикадява на празника.
Мързеливи катми с кисело мляко
Катми с кисело мляко, кашкавал и копър, пържени на тиган. Закуска за петнайсет минути.
Крем супа от тиквички
Тиквички с картофи, моркови и зелен лук, застроени с яйце и кисело мляко. Лека и засищаща.
Таратор
Класически таратор с краставица, кисело мляко, копър, чесън и орехи. Пропорциите, които не се сбъркват.
Патладжани пълнени с месо
Патладжани с плънка от кайма и ориз, залети с бял сос от кисело мляко и джоджен.
